La controversia por la macedonia, en “Dr. Jekyll & Mr. Hyde”.

La macedonia es, simplemente, una ensalada de frutas, pero en Argentina le decimos así cuando viene con una bocha de crema americana encima.

La chica que me acompañaba estaba tomando un mojito, yo ya había tomado un whiscola y un sex on the beach. Hacía calor y no quería mas alcohol, por eso se me ocurrió pedir una macedonia, y como no me gusta que el helado se mezcle con el jugo de las frutas cuando se va derritiendo, le pedí a la moza que me traiga la ensalada de frutas con el helado aparte, me lo repitió para ver si me había entendido y se fue.

El lugar es lindo, rústico y vintage, con iluminación tenue y muchos tragos. Las opciones para comer son muy variadas, hay días de 2 X 1 en pastas, comida internacional y lo clásico de todo bar. Pero nada de eso importa después de lo que me hicieron…

Moza: “disculpá, pero me dijeron que la macedonia sale así, con la bocha de helado encima”.

Yo: “ya se como sale ¿pero no me pueden poner el helado aparte, en una copa o un vaso?”.

- “No, yo les dije como lo querías y me dijeron que no, que sale la ensalada de frutas con el helado encima, que no te lo pueden poner aparte”.

- “Pero es una ridiculez lo que me estás diciendo ¿está el dueño, el encargado o alguien con quien pueda hablar?”.

- “Sí, vení”.

Me lleva hasta la barra y se va sin indicarme con quien hablar.

- “Disculpá flaco ¿vos sos el encargado?”.

Mozo: “no, él”.

- “Hola, buenas noches, te quería hacer una consulta, porque le pedí algo a la moza y no puedo creer lo que me respondió. Yo pedí una macedonia, pero con el helado aparte, y me dijo que le dijeron que no pueden hacerlo así”.

Encargado: “si, la macedonia sale con el helado encima, si vos querés dos postres yo te saco dos postres, una ensalada de frutas y una bocha de helado”.

- “Sí, eso quiero, pero es un solo postre, una macedonia”.

- “La ensalada de frutas y el helado son dos postres, la macedonia es la ensalada de frutas con el helado encima”.

- “Yo quiero la macedonia, pero con el helado aparte”.

- “No flaco, mirá la carta, la macedonia cuesta $20, pero la ensalada de frutas $15 y una bocha de helado $7. Sale así porque es como una promoción ¿entendés?”.

- “Ya se como sale una macedonia, no es de agrandado ni por sacar chapa, y menos por una bocha de helado, pero yo fui mozo y cocinero, y tuve un bar y mi propio restaurante, serví, preparé y vendí muchísimas macedonias, se perfectamente como salen, lo que necesito que me expliqués es porque no me pueden poner el helado aparte en una copa o en un vaso”.

Cocinero: “no, no, la macedonia sale así”.

- “Ya se como sale ¿pero porqué no puede salir con el helado aparte?”.

Cafetero: “bueno, si vos tuviste un restaurante date cuenta lo que estas pidiendo. La macedonia sale así”.

Otro mozo: “un postre es la macedonia, uno, uno solo”.

- “Pero es una ridiculez lo que me están diciendo, no tiene sentido”.

- “No, no me digás que es una ridiculez”.

- “Sí, es una ridiculez, es como si pido una hamburguesa con papas fritas, pero con las papas fritas en otro plato, y me dicen que no porque las papas fritas tienen que ir en el mismo plato que la hamburguesa.

- “No, no es lo mismo”.

- “Entonces dame un vaso, sacá la macedonia como quieras, y dame un vaso, así yo puedo poner el helado ahí”.

- “Pero no puede salir así”.

-“¡¿Así cómo?! Te estoy diciendo que la saquen como siempre, con el helado encima, y me den un vaso para que yo pueda poner el helado ahí ¿O les molesta tener que lavar un vaso más también?”.

- “No, no es por lavar el vaso, pasa que vos querés compartir”.

- “¡¡¡¿¿¿Qué???!!!”.

- “Claro. ¿Vos porqué querés el helado aparte? Para compartir con tu novia, uno se come la ensalada de frutas y otro el helado, pero pagás los dos postres como una macedonia y te sale más barato”.

- “No ¿Yo compartir mi comida? Nada que ver”.

- “Bueno, esta bien, andá”.

- “¿Puede ser entonces? ¿Me llevan la macedonia como yo quiero?”.

- “Charly, charly (nombre del encargado)… ¿se lo sacamos así, como pidió?”.

- “¿Vos querés dos postres? Yo te saco dos postres”.

- “No, un solo postre quiero, una macedonia, y un vaso o una copa”.

- “Bueno”.

- “¿Listo? ¿Ya está? ¿Me lo llevan?”.

- “Sí, ya te lo llevan”.

Volví a sentarme, y me llevaron la ensalada de frutas por un lado, y la bocha de crema americana por el otro, en una copa de helado, con salsa de chocolate y su respectiva oblea.

Al rato le pedí la cuenta a la moza, eran $92, no me había puesto a calcular cuanto me tenía que salir todo, pero además de haber sido mozo y cocinero, fui cajero, y sobre todo, no soy boludo, así que le pedí que me traiga el ticket. Me habían cobrado la ensalada de frutas y el helado como dos postres. Así que fui nuevamente a la barra y le dije al encargado, “disculpa, yo pedí una macedonia, y me cobraron una ensalada de frutas y una bocha de helado”. Ni me habló, agarró el ticket, lo rompió e imprimió otro con la macedonia como único postre.

No se si ellos son ratas y pensaron que yo iba a actuar como ellos e iba a discutir tanto para ahorrarme $2, o si realmente fue una simple confusión. 

Impresentable el encargado por no manejar la situación, y todo el resto por meterse. Por $2 me podrían haber dado el gusto y servirme la macedonia con el helado aparte desde un principio.